【J.CO Donuts】一度は試したい日本未上陸ドーナツ: ほうじ茶ドーナツ ( Houjicha Zen Doughtnuts and Houjicha Drink )

【J.CO Donuts】一度は試したい日本未上陸ドーナツ: ほうじ茶ドーナツ ( Houjicha Zen Doughtnuts and Houjicha Drink )

お茶といっても緑茶、煎茶、番茶、玉露、抹茶、ほうじ茶と沢山種類があります。海外でよく耳にするのは緑茶、抹茶そして最近はほうじ茶ではないでしょうっか?今回は抹茶とは異なるほうじ茶の特徴を楽しめるJ.COのほうじ茶ドーナツとドリンクをご紹介したいと思います。

There are many types of tea such as Green Tea, Sencha, Bancha, Gyokuro, Matcha, and Hojicha. Isn’t Green tea, Matcha, and recently Hojicha that you often hear even in overseas?

This time, I would like to introduce J.CO’s Hojicha donuts and drinks, where you can enjoy the characteristics of Hojicha that are different from Matcha.

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【J.CO Donuts】一度は試したい日本未上陸ドーナツ

抹茶とほうじ茶の違いとは?
What’s the difference between Matcha and Houjicha?

抹茶とは?
What is Matcha?

玉露と同じく被覆を行った茶葉を、蒸したあとに乾燥させ、碾茶(てんちゃ)と呼ばれる状態にした後、葉脈や茎を取り除き、石臼で碾いて粉末状にしたものです。抹茶は茶葉を粉にして飲むため、葉に含まれる栄養素をそのまま摂取することができます。

The tea leaves that have been coated in the same way as gyokuro are steamed and then dried to make them into a state called tencha, and then the veins and stems are removed and the tea leaves are ground with a stone mill to make a powder. Matcha is made from powdered tea leaves, so you can take in the nutrients contained in the leaves as they are.

ほうじ茶とは?
What is Houjicha?

ほうじ茶とは、その名のとおり茶葉を焙じた(炒った)お茶のことをさします。茶葉を強火で炒ることで、独特の香りと味わいを引き出したお茶です。
ほうじ茶の特徴といえるのはその香り、さっぱりとした味わい、濃い褐色のお茶と見た目にも香りにも味にも現れます。炒ることで、カフェインや苦み・渋みが少なくなることが魅力のひとつです。

Hojicha, as the name implies, refers to tea that has been roasted. By roasting the tea leaves over high heat, this tea brings out its unique aroma and taste. The characteristics of hojicha are its aroma, refreshing taste, and dark brown tea, which appears in appearance, aroma, and taste. One of the attractions is that caffeine and bitterness / astringency are reduced by roasting.

J.Coのほうじ茶ドーナッツ
Houjicha Donut of J.CO

The Houjicha Zen doughnuts (1つP45=約¥100)

ほうじ茶ドーナッツはそのお茶の独特な味わいをしっかり感じることができるドーナッツです。中にほうじ茶クリームが詰められたドーナッツでは甘さの中にほうじ茶の独特な深いお茶の味わいを感じることができます。

The Houjicha Zen doughnuts has houjicha cream filling for a sweet, smoky hit of the said tea. Just try the rich deep taste of Houjicha by J.CO Houjicha Zen Doughnuts.

ほうじ茶ラテ / ほうじ茶フラッペ
Iced or Hot Houjicha Latte / Houjicha Frappe

ほうじ茶の味わいをもっと楽しみたい方にはJ.coのほうじ茶ドーナッツと一緒にほうじ茶を使ったドリンクを一緒にお勧めします。
※SMセブシティーのジェイコで何度かオーダーしましたが本日現在はフェイスアウトしているという案内をうけました / I ordered Houjicha Drinks several times at Jaco in SM Cebu City, but I was informed that it was face out as of today.

For those who want to enjoy the taste of hojicha more, I recommend a drink using hojicha with J.co’s hojicha doughnuts.

Iced or Hot Houjicha Latte (P125/Uno, P140/Due, P155/Tre)
Houjicha Frappe (P135/Uno, P150/Due, P165/Tre)

まとめ

日本でもボバ入りミルクティーを飲む機会がありましたが、ミルクティー専門点でもベースのお茶を紅茶、ウーロン茶、ほうじ茶と選べてそれぞれベースのお茶を変えることで随分味わいが変わりそれぞれ違った味を楽しめましたが、それと同様にドーナッツもベースのお茶を変えることで随分と味は異なります。個人的にほうじ茶の香りや味わいが好きなので抹茶ドーナッツとほうじ茶ドーナッツがあればほうじ茶を選びたいと思います。茶葉の栽培方法や製造の違いにより全く異なる味わいを楽しめる抹茶とほうじ茶、この際両方同時に試してみてはいかがですか?

I had the opportunity to drink milk tea with bobba in Japan as well, but even in the milk tea specialty, I could choose black tea, oolong tea, and hojicha as the base tea, and by changing the base tea, the taste changed considerably and I enjoyed different tastes.I personally like the aroma and taste of hojicha, so if you have matcha donuts and hojicha donuts, I would like to choose hojicha. Why don’t you try both matcha and hojicha, which you can enjoy completely different tastes depending on the cultivation method and manufacturing of tea leaves, at the same time?

疲れている体にあまーいドーナッツはいかがでしょうか?


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