セブ島北部に行った際に立ち寄りたいドイツ料理レストラン BORUSSIA ( Let’s enjoy German Food at BORUSSIA German Restaurant and Bakery in Sogot )

セブ島北部に行った際に立ち寄りたいドイツ料理レストラン BORUSSIA ( Let’s enjoy German Food at BORUSSIA German Restaurant and Bakery in Sogot )

マラパスクアやバンタヤンなどセブ島北部へ旅行する方に途中で立ち寄ってほしいドイツ料理レストラン”ボルシア”はセブ市内から北部へ続くハイウェイ沿いにありアクセスも良く、よく手入れされた美しいガーデンを眺めながらゆっくり食事を楽しめるレストランです。セブ島北部へ足を延ばす方は立ち寄ってみてはいかがでしょうか?

If you are traveling to northern Cebu such as Malapascua or Bantayan, please stop by the German restaurant “BORUSSIA”, which is located along the highway leading from Cebu city to the north and is easily accessible. It is a restaurant where you can enjoy delicious European food with beautiful colorful garden right in front of you. If you are visiting the northern part of Cebu Island, why not stop by?

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ドイツ料理レストラン ボルシア 基本情報
Borussia German Restaurant Basic Info

住所 / ADD : Central Nautical Hwy, Sogod, Cebu
営業時間 / Operation Hours : Monday to Saturday 07:30~19:00 Sunday : 08:30~19:00
※営業時間は変更になることがあります / Operation hours might be changed
電話 / Tel : 0324066446 / 09173293753
メールアドレス / Email : borussiacebu@gmail.com
ウェブサイト/ Web : https://www.borussia.ph/
駐車場料金 / Parking Fee : 無料あり Free

ハイウェイにある看板 / Along the highway you can see this sign board

ドイツ料理レストラン ボルシア とは?
What’s Borussia German Restaurant ?

レストランの名前である”ボルシア”とはドイツの北部(旧プロセイン王国)の守護神、女神を意味しています。1997年10月に小さな家から始めたレストランは多くの人に愛されセブ市内の本格ドイツ料理レストランへと成長します。その後ベーカリーとしても順調に成長し、場所を変えて営業していましたがオーナーが2003年にセブ島北部にあるソゴットへ移住しそこで今の温かい雰囲気のレストランを築きました。場所はセブ市内から車で約2時間北へ向かった田舎町ソゴットにあるドイツ料理レストラン&ベーカリーです。ハイウェイに看板が出ていてアクセスも良いのでセブ島北部へ旅する方に途中で立ち寄ってほしいレストランです。メニューはドイツ料理だけではなくパスタやピザなどのイタリア料理も楽しめ、ベーカリーとして手作りブレッドも販売しています。レストランはドイツ人オーナーの居住地の中にあり、手入れが行き届いた緑豊かな庭園や温かい雰囲気を楽しめるレストランです。

Restaurant name came from Borussia, which is the protectress or goddess of fortune of the northern Germans, the Prussians. It is a German restaurant & bakery in Sogot, which is about 2 hours drive north from Cebu city. There is a big sign on the highway and it is easy to access from highway, so it is a restaurant that I would like people traveling to northern Cebu, like Bantayan or Malapascua to stop by on the way. The menu includes not only German food but also Italian food such as pasta and pizza, and they also sell handmade bread as a bakery. It is also famous as a bakery where you can eat delicious bread. The restaurant is located in the residence of a German owner and we can enjoys a well-maintained beautiful garden and a warm atmosphere.

お勧めメニュー
My Recommended Menu

メニューにはドイツ料理やイタリア料理があります。お値段はメインディッシュでも1品PHP200~PHP400( 約¥455~¥910)とお手頃です。せっかくドイツ料理が楽しめるレストランなのでシュニッツェル (叩いて薄くしたお肉を小麦粉やパン粉をつけてバターやラードで揚げ焼きした料理) やシャスリック (ドイツのBBQ) にソーセージなどドイツ料理を試して頂きたいです。料理と一緒にサーブされるブレッドも美味しくてマストトライです。

The menu includes German and Italian dishes. Even the main dish is reasonably priced at PHP200-PHP400. It’s a restaurant where you can enjoy German food, so I would like you to try German food. The bread served with the food is also delicious and must-try.

Zigeuner Schnitzel PHP320

Beef Lasagna PHP280

House Pizza

Squash Soup PHP90

レストランは朝0730~(日曜日は0830~)営業しているので朝食を楽しむこともできます。ブレックファーストメニューもヨーロピアン、アメリカン、フィリピーノブレックファーストから選ぶことができます。週末早朝にセブ市内を出発してドライブを楽しみ、ボルシアレストランで朝食を楽しむのも良いですね。

The restaurant is open from 0730 in the morning (0830 on Sundays) so you can enjoy breakfast. The breakfast menu is also available in European, American and Filipino breakfasts. It’s also a good idea to leave Cebu City early in the morning on the weekends for a drive and breakfast at the Borussia restaurant.

Breakfast menu

まとめ

今回はセブ島北部のカトモンの町にあるティヌブダンフォールを訪れた後にランチをゆっくり楽しむために立ち寄ったドイツ料理レストランボルシアは想像を超える美しいガーデンの中にある温かいレストランでした。美味しいヨーロピアン料理が楽しめ、綺麗で広々としたレストランはお手洗いまで手入れされているので旅の途中に立ち寄るのにもお勧めです。

This time, I stopped by the Borussia German restaurant and Bakery for a relaxing lunch after visiting Tinubdan falls in catmon, northern part of Cebu. It was a warm restaurant in a beautiful garden beyond imagination. You can enjoy delicious European food there and the restaurant with beautiful garden is well-maintained, even their comfort room(rest room). So it is recommended to stop by during your trip.

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