何を食べるか迷ったら試してほしいアジアンフュージョンレストラン スパイスフュージョン (Let’s Try Asian Fusion Restaurant “Spice Fusion” !)

何を食べるか迷ったら試してほしいアジアンフュージョンレストラン スパイスフュージョン (Let’s Try Asian Fusion Restaurant “Spice Fusion” !)

Entrance of SM Cebu City Spice Fusion

東南アジア料理専門のスパイスフュージョンに行けば口にあった料理が見つかること間違いなしです。メニューも豊富で注文に迷ってしまうので色々試してみたい場合は家族や友人のグループで行くのがお勧めです。食べたいものが思いつかない時やグループでの食事の際に訪れてみてはいかがでしょうか?

At ” Spice Fusion ” specializes in Southeast Asian cuisine restaurant, you will surely find the food that suits your taste. The menu is abundant and you may get lost in ordering. If you want to try various things, it is recommended to go with a group of family and friends. This is a recommended restaurant to visit when you can’t think of what you want to eat or when you have a group meal.

スパイスフュージョン SMセブシティー 基本情報
Spice Fusion SM Cebu City Basic Info

住所/ ADD : SM City Cebu Juan Luna Ave. Cor. Cabahug, Kaohsiung St, Cebu City, 6000 Cebu
電話番号 / Phone : 032-238-9591
営業時間/ Operation Hours : 10:00-21:00
お休み / Closure : 休日に関しては事前に問い合わせするのをお勧めします。
Better inquiry about the closure before visiting there
フェイスブックページ / Facebook Page : https://tl-ph.facebook.com/Spice.Fusion.Philippines/
駐車場/ Parking あり 有料 with charge

※SAMBAL by Spice Fusion がアヤラセンターにあります / SAMBAL by Spice Fusion is located in Ayala Center Cebu

スパイスフュージョン とは ?
What is Spice Fusion ?

スパイスフュージョンは主に東南アジアのフュージョン料理を提供するレストランです。セブの大型ショッピングモールSMセブシティーとアヤラセンターセブに出店しています。お店の雰囲気はシンプルかつモダンでブルーにホワイトのお店のロゴが印象的です。東南アジアのフュージョンレストランとしてセブで昔から愛され続けているお店です。一皿の量が多くシェアに向いているのでできれば家族やグループで来店すると色々試すことができます。

Spice Fusion is a restaurant that mainly serves fusion cuisine from Southeast Asia. They have stores in the major shopping malls SM Cebu City and Ayala Center Cebu. The atmosphere of the restaurant is simple and modern, and the blue and white logo of the shop is impressive. It is a fusion restaurant in Southeast Asia that has been loved in Cebu for a long time. Since the amount of one plate is large and it is suitable for sharing, if possible, you can try various things by visiting Spice Fusion with your family or group.

勝手にお勧めメニュー
Recommended Menu

お勧めしたいメニューが沢山ありますが、今回は行くと必ずオーダーしてしまうメニューをご紹介したいと思います。ぜひ何度も足を運び他のメニューも試して頂きたいレストランです。

There are many menus I would like to recommend, but this time I would like to introduce a menu that we definitely order whenever I go. It is a restaurant that you should visit time to time and try other dishes.

カレー&エッグ ロティ
Curry and Egg Roti

Curry and Egg Roti Php248

前菜で絶対に試してほしいのはロティ。写真はロティの中に卵が入っているものですが普通のロティPHP188やガーリック&チーズロティPHP258もあります。スパイスフュージョンに訪れた人なら絶対に試したことのあるメニューです。

Roti is a must-try appetizer. The photo shows an egg inside a roti, but there are also regular roti PHP188 and garlic & cheese roti PHP258. This is a menu that anyone who has visited Spice Fusion has definitely tried.

グリルスカロップ
Grilled Scallop and Cream Sauce

Grilled Scallop and Cream Sauce Php338

フィリピンのグリルスカロップは多くの場合バターやチーズをのせて焼かれているものが多いですがスパイスフュージョンのグリルスカロップはクリームソースがのっていてとてもクリーミーなグリルスカロップです。前菜としてこちらも是非お試しください。

I can see Grilled scallops in the Philippines are often baked with butter or cheese on it, but Spice Fusion serve grilled scallops which is very creamy and tasty with cream sauce on it. Please try it as an appetizer.

シュリンプヌードルスープ
Shrimp Noodle Soup

Shrimp Noodle Soup Php358
こちらは小さいボールにとりわけした後の写真です / This picture was took after dividing in bowls.

麺入りスープは麺の種類が2種類から選べます。写真のものはイエローヌードルを選択しました。他にもホット&サワースープPHP368、トムヤンクンPHP428、ダンプリングスープPHP338、クリームシーフードスープPHP428などそれぞれ魅力的なスープがラインアップしています。

You can choose from two types of noodles for Shrimp Noodle Soup. I chose yellow noodles for the one in the photo. They also have a lineup of attractive soups such as Hot and Sour Soup PHP368, Tom Yum Kung PHP428, Dumpling Soup PHP338, and Cream Seafood Soup PHP428, etc.

クーチャイとスカロップの炒め物
Kuchai With Scallops

Kuchai With Scallops Php328

食感と味に一度食べたら癖になります。ご飯とよく合う一品で、個人的にはこの一皿だけでも満足できます。野菜の嫌いなわが子も美味しいと食べています。

Once you eat it for its texture and taste, it becomes your favorite. It’s a dish that goes well with rice, and I’m personally satisfied with this dish alone. My child, who dislikes vegetables, also became a big fan of this.

ココナッツシーフードカレー
Coconut Seafood Curry

Coconut Seafood Curry Php498

ココナッツの甘味の中にスパイスがきいていて、シーフードがごろごろ入っているココナッツシーフードカレーは年齢問わず愛されています。個人的にはフィッシュボールがないほうが好きかなとも思いますが、子供は気にならないようです。

The coconut seafood curry, which has spices in the sweetness of coconut and is filled with seafood, is loved by all ages. Personally, I think I prefer not to have fish balls in it, but children don’t seem to care.

他にもお豆腐が使われた料理やお肉料理、シーフード料理日本人の食べなれた食材を使用した料理もあるので気に入る料理が見つかるはずです。

まとめ

初めてスパイスフュージョンを訪れたのは15年ぐらい前セブに移住してすぐのことだったと思います。あの頃はバニラドタウンセンターにお店を構えていて、仕事仲間とランチを食べたことを思い出します。あまり多国籍料理を扱うレストランも無かったころから変わらず地元の人に愛され続けるスパイスフュージョンは今では子供たちと一緒に訪れるレストランになりました。誰といつ訪れたか鮮明に思い出せる印象深いレストランに訪れてみませんか?

I think I first visited Spice Fusion about 15 years ago when I moved to Cebu. At that time, They had a restaurant in Banillad Town Center, and I remember having lunch with my colleagues. Spice Fusion, which has been loved by locals since there weren’t many restaurants serving fusion cuisine, is now a restaurant to visit with children. Why don’t you visit an impressive restaurant where you can clearly remember who and when you visited?

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