豆腐小店 ソイ&ビーン (Let’s try Soy & Bean The Tofu Store)

豆腐小店 ソイ&ビーン (Let’s try Soy & Bean The Tofu Store)

食品や飲料などのスタンドショップブランドを傘下にもつフルータスホールディングスが手掛けるSoy&Beanではフィリピンの伝統的なお豆腐のスイーツ”タホ”をはじめ、豆乳を使用した豆乳ミルクティー、フレッシュジュースなどが楽しめます。それ以外にもお豆腐やマーボー豆腐、ちまきまで購入できてしまう優れショップです。体に良いものでリフレッシュしたい方は立ち寄ってみてはいかがでしょうか?

Fruitas Holdings Inc runs stand shop brands for food and beverages and one of their popular shop brand is “Soy & Bean”, you can enjoy traditional Philippine sweets “Taho”, soymilk tea, and fresh juice, etc. Besides that, it is an excellent shop where you can buy Tofu, Mapo Tofu, and even Chimaki. If you want to refresh yourself with something that is healthy for your body, why not stop by?

ソイ&ビーン マクタン店基本情報
Soy & Bean Mactan Branch Basic Info

住所 / ADD : Fat J Apartelle, Angasil Rd. Ka-Konsor Mactan, Lapu-Lapu City, Cebu
営業時間 / Operation Hours :
月曜~木曜日 /Monday to Thursday : 0900-2200
金曜~日曜日 / Friday to Sunday : 0700-2200

※営業時間は変更になることがあります / Operation hours might be changed
電話 / Tel :
フェイスブック / Web : https://www.facebook.com/SoyAndBeanPH/
駐車場料金 / Parking Fee : 無料あり Free

セブには複数お店がありお店により営業時間が異なります
There are several Soy&Bean The Tofu Stores in Cebu, depending on the store the operation hours are different.

ソイ&ビーン 豆腐ストア とは?
What’s Soy & Bean The Tofu Store ?

フィリピンの伝統的なお豆腐でつくられたデザート”Taho”を始め、お豆腐やマーボー豆腐に豆乳ミルクティーや天然素材で作られた大豆アイスクリームなど健康食品を取り扱っています。白地にオレンジのお店の看板は通るたびに目を向けてしまうくらい印象的で清潔感溢れる店内は立ち寄ってみたくなります。健康的な豆乳ミルクティーやフィリピン人の朝食としても食べられているタホを試してみてはいかがでしょうか?

Soy & Bean handle health foods such as “Taho” traditional Philippine desserts made from Tofu, Tofu, Mapo tofu, Soy Milk Milk Tea, and Soy Ice Cream made from natural ingredients. The orange shop sign on a white background is so impressive and clean impression that you want to stop by every time you pass by. Why not try Taho, which is also eaten as a healthy Filipino breakfast?

お店の様子を見てみよう !
Let’s check inside of shop !

お豆腐や豆乳を始めお豆腐を使用したデザートや食品、豆乳から作られるデザートなどを販売しています。

They sell varieties of foods / desserts like tofu, soymilk, desserts and foods made with Tofu, and desserts made from soymilk.

こちらがフィリピンの伝統的なデザートのタホ。
一般的な”タホ”は絹ごし豆腐の上にタピオカのような小さなつぶつぶの”サゴ”をたっぷり乗せてそして黒蜜で混ぜて食べる豆腐スイーツのことです。写真のものは黒蜜をかける前のものです。購入するとこれでもかというほどたっぷりサゴ入り黒蜜をかけてくれます。

 A common “Taho” is tofu sweets that are eaten by putting plenty of small crushed “Sago” like tapioca on top of silken Tofu and mixing it with black honey. The above one is silken Tofu before putting Sago and black honey. Don’t worry, before eating they put lots of them on the top.

道端で朝販売されているタホに興味がある方は下記のブログもご覧ください / Please check below blog for traditional Filipino healthy dessert TAHO
フィリピンの伝統的スイーツ “タホ” を食べよう( Let’s try traditional Filipino healthy dessert TAHO )

豆腐料理を作りたいときにも便利です。スーパーで販売されている大きさよりも大きいものを取り扱っています。
写真のものは木綿豆腐ですが絹ごし豆腐も販売しています。

Soy & Bean is also convenient when you want to make Tofu dishes. They sell Tofu that are larger than the sizes sold at supermarkets. The one in the photo is firm tofu, but they also sell silk tofu.

お豆腐を使用した惣菜も販売されているので温めるだけで食べれる便利食品もあります。
They also sell dished made with Tofu.

なぜかフローズンちまきも販売されていたので、試してみましたがボリュームもあって美味しくいただきました。
They have also Frozen Chimaki. I tried it and it was yummy.

その他ソイアイスクリームやドリンクも販売しています。
Here are the drink and dessert list

残念ながらまだドリンクは試していないので次回チャレンジしてみたいと思います。普通のカフェに比べても劣らない種類の飲み物の取り扱いがあるのでリフレッシュするのに立ち寄るのもお勧めです。

Unfortunately I haven’t tried the drink yet so I would like to try it next time. There are as many types of drinks as you can in a regular cafe, so it’s a good idea to stop by to refresh yourself.

まとめ

お豆腐のお店と思って立ち寄ったので、想像よりもドリンクやデザートの取り扱いの量に驚きました。キャッシャーの横に置いてあるタホのバケツが印象的で店内はフィリピンのローカル感をモダンに感じさせる不思議な空間でした。スーパーでお豆腐が見つからず困った時やちょっと健康的なドリンクで一休みしたい方にお勧めです。

I stopped by thinking that it was a Tofu Store, so I was surprised at the amount of drinks and desserts handled than I had imagined. The Taho bucket next to the cashier was impressive. Recommended for those who are having trouble finding Tofu at the supermarket or who want to take a break with a healthy drink.

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