月化粧で有名な大阪発青木松風庵 (Aoki Shofuan – famous confectionary maker from Osaka )

月化粧で有名な大阪発青木松風庵 (Aoki Shofuan – famous confectionary maker from Osaka )

関西出身の人なら様々なオケージョンで頂く機会がある青木松風庵のお菓子。最近ではインターネット販売で購入できるようになり、わざわざ店舗に足を運ばなくても青木松風庵のお菓子が手に入れることができるようになりました。
まだ青木松風庵の商品を試されたことがない方は是非試してみてはいかがでしょうか?

In Kansai we have many occasions to give or receive delicious Aoki Shofuan confectionary. Recently we can order Aoki Shofuan confectionary online, so even you are not living in Kansai it’s no problem at all. If you have never tried their products, how about trying it?

青木松風庵 基本情報
Basic Info of Aoki Shofuan

本部住所/ Headquarters ADD : 〒599-0303 泉南郡岬町深日1542-2
1542-2 Fuke, Misaki Cho, Sennan Gun, Osaka 599-0303
電話 / Tel : 072-492-2525
ウェブサイト / Website : https://www.shofuan.co.jp/

青木松風庵とは?
What’s Aoki Shofuan?

青木松風庵店内ディスプレイ 月化粧
Display of Tsuki Gesho

1984年創業の青木松風庵は第1号深日店を大阪泉南郡岬町にオープンし、
その後大阪・和歌山を中心に店舗を増やし2020年現在では26店舗、2工場を展開しています。取り扱い商品は伝統的な和菓子に加え、1987年販売開始の元祖関西風いちご大福 “おしゃれ” や2010年みるく饅頭 “月化粧” など100種類以上の四季折々の和洋菓子を販売しています。

Founded in 1984, Aoki Shofuan opened its first store in the Fuke (Misaki-cho, Sennan-gun, Osaka). After that, they increased the number of stores mainly in Osaka and Wakayama, and as of 2020, they have 26 stores and 2 factories. In addition to traditional Japanese confectionary, they sell more than 100 kinds of seasonal Japanese and Western confectionary such as the original Kansai-style strawberry Daifuku ” Oshare ” which started selling in 1987 and the milk bun ” Tsukigesho ” in 2010.

青木松風庵のこだわり
Aoki Shofuan’s Commitments

店内ディスプレイ 和菓山
Display of Wakayama

青木松風庵は和菓子の”日本の四季” や “美しい自然や生き物” を職人の手により小さな作品の中に1つ1つ創り上げられていく伝統的な過程を大切にしています。まずはお菓子作りを”天から与えられた自然”を感じることから始め、そして厳選した材料を用い、技術や五感を大切にしながら商品をつくっています。青木松風庵が魅力的なのは伝統を守りながらお客様に喜んでもらいたいという思いから新しいものを取り入れ、より美味しいものを創り出す会社でありたいという企業理念で進んでいるからです。また、そこには青木松風庵の販売を通し地域社会の食文化への貢献も行いたいという願いも含まれています。

One of the characteristic of Japanese confectionary express “the four seasons of Japan” or “beautiful nature and creatures” in small works one by one by Japanese confectionary craftsman. Aoki Shofuan cherishes the traditional process of creating Japanese confectionary, and use selected good quality ingredients for their products, then making products while valuing technology and the five senses. Aoki Shofuan is attractive because it is advancing with the corporate philosophy of being a company that creates more delicious products by incorporating new products from the desire to keep customers happy while preserving tradition. It also includes a desire to contribute to the food culture of the local community through the sale of Aoki Shofuan.

代表商品の1つを試してみましょう
Let’s try one of the representative products

沢山商品がありどれから紹介するか迷いますが、私が一番気に入っている商品から紹介したいと思います。

Aoki Shofuan has so many attractive products that it’s hard to pick but I would like to start from my favorite ones.

月化粧
Tsuki Gesho

1piece : ¥129 / 116kcal

みるく饅頭月化粧は北海道産いんげん⾖「⼤⼿亡」と「⽩⾦時」の2種類の⾖をオリジナルブレンドした⽩餡の中に、ミルクの⾵味豊かな練乳と北海道産バターをたっぷり⼊れてしっとり焼き上げました。和と洋が⾒事に調和したなめらかな優しい味わいのみるく饅頭です。発売以来モンドセレクションにて賞を取り、2020年には「モンドセレクション最高金賞」を7年連続受賞しています。


” Tsuki Gesho” is original blend of two types of bean from Hokkaido produced ” Ootebou ” and ” Shirokintoki ” , and mix and bake with milk-rich condensed milk and butter made in Hokkaido. A milk bun with a smooth and gentle taste that is a perfect harmony between Japanese and Western styles. Since its release, it has won the Monde Selection Award, and in 2020, it has won the Monde Selection Grand Gold Medal for the seventh consecutive year.

ミルクの味がしっかり感じる白あんが中にぎっしりつまった月化粧は口触りもなめらかで緑茶にも紅茶にも合う新感覚のミルク饅頭です
Tsuki Gesho, which is filled with white sweet bean paste that gives you a rich taste of milk, is a new type of milk bun that has a smooth texture and goes well with green tea and black tea.

モンドセレクションとは?
What’s Monde Selection?

月化粧はモンドセレクション優秀品質最高金賞を7年連続受賞
Tsuki Gesho has won the Monde Selection Grand Gold Medal for the seventh consecutive year

食品、飲料、化粧品、健康食品、水道水など幅広い商品の技術的水準を審査するベルギーにある民間企業で、その企業に審査された商品が授与されるラベルのことをいいます。審査基準は主に味覚、衛生、記載成分に相違がないか、原材料、消費者への情報提供などを各項目の点数を加算して総合得点によって優秀品質最高金賞、優秀品質金賞、優秀品質銀賞、優秀品質銅賞が授与されます。

A private company in Belgium that examines the technical standards of a wide range of products such as food, beverages, cosmetics, health foods, and tap water, and is a label that awards the products that have been examined. Judging criteria are mainly taste, hygiene, whether there is any difference in the described ingredients, raw materials, information provision to consumers, etc. by adding the points of each category and give the award by the total score , Grand Gold Medal, Gold Medal, Silver Medal, Bronze Medal.

まとめ

関西に来る機会のある方には是非最寄りの店舗にて青木松風庵の商品を試して頂きたいと思います。その理由は店舗にて購入しその場で商品を食べることができるイートイン併設の店舗もあるからです。一部の店舗ではケーキの取り扱いもあります。イートイン併設店ではセルフで無料のお茶もいただけます。店内は和の美しさにモダンな雰囲気が加わり洗練されている店舗が多いです。中には昔ながらの和菓子屋さんの雰囲気をそのまま残している店舗もあるので時間があれば違う店舗に足を運んでみてはいかがでしょうか?

If you have a chance to come to Kansai, I would like you to try Aoki Shofuan’s products at the nearest store. The reason is that some stores have a eat-in space where you can buy at the store and eat the products on the spot. You can also enjoy free tea by yourself at the eat-in space. Many of the stores are sophisticated with the beauty of Japanese and a modern atmosphere. Some stores retain the atmosphere of a traditional Japanese confectionary shop, so if you have time, why not go to a different store?

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