月化粧で有名な 青木松風庵 ストロベリーフェア 和菓山 あまおう ( Famous Japanese Confectionery Maker ” Aokishofuan ” from Osaka as Tsukigesho-Strawberry Fair- Wakayama Amaou )

月化粧で有名な 青木松風庵 ストロベリーフェア 和菓山 あまおう ( Famous Japanese Confectionery Maker ” Aokishofuan ” from Osaka as Tsukigesho-Strawberry Fair- Wakayama Amaou )

1984年創業の青木松風庵は第1号深日店を大阪泉南郡岬町にオープンし、
その後大阪・和歌山を中心に店舗を増やし2021年現在では26店舗、2工場を展開しています。取り扱い商品は伝統的な和菓子に加え、1987年販売開始の元祖関西風いちご大福 “おしゃれ” 、1989年より愛され続ける饅頭 “和果山” や2010年みるく饅頭 “月化粧” など100種類以上の四季折々の和洋菓子を販売しています。2021年2月16日~3月31日まで開催されるストロベリーフェアでは青木松風庵の看板商品の苺味が期間限定で販売されます。今回はロングラン饅頭の”和果山”の苺味をご紹介します。旬の苺を青木松風庵の御菓子で楽しんでみてはいかがでしょうか?

Founded in 1984, Aoki Shofuan opened its first Fuke store in Misaki-cho, Sennan-gun, Osaka. After that, They increased the number of stores mainly in Osaka and Wakayama, and as of 2020, they have 26 stores and 2 factories. In addition to traditional Japanese confectionery, they handle more than 100 types of products such as the original Kansai-style strawberry Daifuku “Oshare ( fashionable )” which was launched in 1987, the bun “Wakayama” which has been loved since 1989, and the milk bun “Tsukigesho” in 2010. They sell Japanese and Western confectionery in each season. At the Strawberry Fair, which will be held from February 16th to March 31st, 2021, the strawberry flavor of Aoki Shofuan’s signature product will be on sale for a limited time. This time, I would like to introduce the strawberry flavor of “Wakayama”, a long-run bun. Why don’t you enjoy seasonal strawberries with confectionery from Aoki Shofuan?

(青木松風庵 “和菓山” 関連記事 )
大阪発御菓子処青木松風庵 贈り物や自分へのご褒美にも最適スイーツ 和菓山 を試そう! ( Let’s try Aoki Shofuan “Wakayama” Japanese Confectionery is great as a gift )

月化粧で有名な 青木松風庵 ストロベリーフェア 和菓山 あまおう ( Famous Japanese Confectionery Maker ” Aokishofuan ” from Osaka as Tsukigesho-Strawberry Fair- Wakayama Amaou )

( ストロベリーフェア関連記事 / Related Articles of Strawberry Fair of Aokishofuan )
月化粧で有名な 青木松風庵 ストロベリーフェア 苺 まかろん ( Famous Japanese Confectionery Maker ” Aokishofuan ” from Osaka as Tsukigesho-Strawberry Macaron )

月化粧で有名な 青木松風庵 ストロベリーフェア 天使のささやき 苺 ( Famous Japanese Confectionery Maker ” Aokishofuan ” from Osaka as Tsukigesho- Angel Whisper Strawberry )

月化粧で有名な 青木松風庵 ストロベリーフェア 月化粧生サブレ いちご ( Famous Japanese Confectionery Maker ” Aokishofuan ” from Osaka as Tsukigesho- Tuki Gesho Raw Sablé Strawberry )

月化粧で有名な 青木松風庵 ストロベリーフェア 苺どらやき ( Famous Japanese Confectionery Maker ” Aokishofuan ” from Osaka as Tsukigesho- Strawberry Dorayaki )

月化粧で有名な 青木松風庵 ストロベリーフェア 苺ソースのブランマンジェ ( Famous Japanese Confectionery Maker ” Aokishofuan ” from Osaka as Tsukigesho- Blancmange with Strawberry Sauce )

和菓山(あまおう) とは ?
What’s Wakayama (Amaou) ?

1個 (Piece) : ¥120 / kcal

青木松風庵の “和果山”は1989年より長年愛され続けるお饅頭です。「大手亡」と「白金時」の2種類の豆をオリジナルブレンドした白餡の中にオレンジのジャムを入れる代わりにあまおうの苺ジャムを入れた商品が発売されました。苺の旬の時期に味わってもらいたいストロベリーフェア人気ナンバーワン商品です。

“Wakayama” by Aoki Shofuan is a bun that has been loved for many years since 1989. A product with strawberry jam of Amaou instead of orange jam in white bean paste, which is an original blend of two kinds of beans, “Ootebou” and “Shirokintoki”, has been released. It is the most popular strawberry fair product that you want to taste during the strawberry season.

あまおう とは?
What’s Amaou ?

“あまおう” とは苺の有名ブランドの1つであまい、まるい、おおきい、うまい、この頭文字から名付けられ、さらにこのブランド名には”あまい苺の王様”という意味も込められています。2つの意味が込められた高品質な福岡産の苺です。”あまおう”といえば美味しい苺というイメージが一般的にはあるのでコンビニエンスストアのストロベリー関連商品には”あまおう”使用という文字をよく見ます。あまおうは名前の通り大きく酸味が少ない香りも良い最高級苺といえます。

“Amaou” is one of the famous brands of strawberries, and it is named after the acronym “Amai, Marui, Ookii, Umai”, and this brand name also means “King of Sweet Strawberries”. It is a high quality strawberry from Fukuoka with two meanings. Since “Amaou” is generally thought of as a delicious strawberry, we often see the word “Amaou” used in strawberry-related products at convenience stores. As the name suggests, Amaou is the finest strawberry with a large scent and low acidity.

青木松風庵ストロベリーフェア とは ?
What’s Aokishofuan Strawberry Fair ?

苺の旬は本来は春です。3月~4月の春の後半が旬となりますが、品種改良やハウス栽培がされるようになり冬でもおいしい苺が食べれるようになりました。青木松風庵では2021年2月16日~3月31日旬の苺をたっぷり使った苺スイーツフェアを開催しています。青木松風庵の看板商品の苺味が味わえるのはこの期間のみです。春の訪れを旬の苺と共に楽しんではいかがでしょうか?

The season for strawberries is originally spring. The second half of spring from March to April is the season, but breeding and house cultivation have started, and delicious strawberries can be eaten even in winter. Aoki Shofuan is holding a strawberry sweets fair that uses plenty of strawberries from February 16th to March 31st, 2021. It is only during this period that you can enjoy the strawberry flavor of Aoki Shofuan’s signature product. How about enjoying the arrival of spring with seasonal strawberries?

和菓山(あまおう) 実食 !
Let’s try Wakayama (Amaou) !

2種類の厳選国産豆を使用した白あんがあまおうの苺ジャムとマッチして苺の風味もしっかり感じれるお饅頭です。

It is a bun that matches the strawberry jam of white bean paste using two kinds of carefully selected domestic beans and you can feel the strawberry flavor firmly.

なめらかなこし餡にあまおうの苺ジャムの味はオリジナルの和菓山と一緒に食べ比べしたくなるお饅頭です。

The taste of strawberry jam, which is hidden inside smooth sweet white bean paste, is a Manjyu (sweet bun) that you will want to compare with the original Wakayama.

長年愛されている和菓山にストロベリーフェアの期間苺味が登場です。この機会に旬な苺の味を青木松風庵のロングラン商品和菓山でお楽しみください。

Strawberry flavor is now available at Sweet Bun “Wakayama”, which has been loved for many years. Please take this opportunity to enjoy the taste of seasonal strawberries at Aoki Shofuan’s long-run product ” Wakayama “.

まとめ

青木松風庵は御菓子に使用する餡にこだわっているので餡が美味しいのでその味を崩さない厳選されたフルーツジャムをアクセントに入れる和果山はどれも美味しいという結論に達しました。和菓子は本来季節を楽しむ御菓子でもありますので、春の訪れを旬のフルーツを使用した和菓子で贅沢なひと時を過ごしませんか?

Since Aoki Shofuan is particular about the bean paste used for sweets, the bean paste is delicious, so I came to the conclusion that all of Wakayama, which is accented with carefully selected fruit jam that does not destroy its taste, is delicious. Japanese confectioneries are originally sweets that you can enjoy the seasons, so why not spend a luxurious time with Japanese confectionery that use seasonal fruits for the arrival of spring?

YOKOSO! JAPANカテゴリの最新記事