和歌山 有田郡名物 巻き寿司 “ひとりじめ狸本舗 ” ( Famous Maki Sushi, ” Hitorijime Tanuki-Honpo ” of Arida Gun, Wakayama )

和歌山 有田郡名物 巻き寿司 “ひとりじめ狸本舗 ” ( Famous Maki Sushi, ” Hitorijime Tanuki-Honpo ” of Arida Gun, Wakayama )

和歌山の有田郡には巻き寿司(たぬき巻き)のみを扱う専門店があります。その専門店の特徴といえば具沢山。具材にもこだわり抜いた人気の”ひとりじめ狸本舗”の巻き寿司を新年に試してみてはいかがでしょうか?

In Arida-gun, Wakayama, there is a specialty store that only sells Sushi Rolls (Tanuki Maki). The specialty store sell Sushi Rolls with a lot of ingredients inside. Why don’t you try the popular Sushi Rolls of “Hitorijime Tanuki – Honpo” , which are carefully selected for their ingredients?

ひとりじめ狸本舗 基本情報
Hitorijime Tanuki Honpo Basic Info

住所 / Add : 〒 643-0023 和歌山県有田郡 有田川町熊井 252-5
252-5 Kumai, Aridagawa Cho, Arida Gun, Wakayama Prefecture 643-0023 Japan
電話 / Tel : 0737-52-7819
営業時間 / Operation Hours : 08:00~18:00
※販売数には限りがあります。事前予約されるのをお勧めします。
※The number of sales is limited. Recommend that you make a reservation in advance.
お休み / Closure : 月曜日/ Monday
駐車場 / Parking Area : 無料 Free of charge (3 cars only)
Website : http://www.konomise.com/chuki/tanuki-honpo/

ひとりじめ狸本舗の巻き寿司販売所 :
(卸している数に限りがありますので、在庫がないこともあります / Due to the limited number of items in stock, it may not be in stock.)

◎どんどん広場
和歌山県有田郡吉備町庄1003-2
◎ありだっこ
和歌山県有田郡有田川町土生33-1
◎吉備湯浅パーキングエリア
湯浅御坊道路(紀州のお土産)

” ひとりじめ狸本舗 ” 巻き寿司とは?
What’s Maki Sushi of ” Hitorijime Tanuki Honpo ” ?

“ひとりじめ狸本舗”は具沢山の巻き寿司(たぬき巻き)のみを扱う専門店です。その専門店で販売されている巻き寿司は国産の具をたっぷり巻いた巻き寿司です。
具は5種類で、高野豆腐、しいたけ、卵焼き、かんぴょう、きゅうりを使用しています。卵は和歌山県産の新鮮な”ササキの卵”を使用し、高野豆腐としいたけは味付けには頑固でこだわりだらけのカネイワ醤油屋の本醸造醤油を使用しています。和歌山の美味しさがぎっしり詰められた巻き寿司は食べる人の心を掴んで離しません。

“Hitorijime Tanuki-Honpo” is a specialty store that only sells Special Sushi Rolls (tanuki rolls) with lots of ingredients inside. The Sushi Rolls sold at the specialty store are Sushi Rolls with plenty of domestic ingredients. There are 5 types of ingredients, including Koya Tofu, Shiitake Mushrooms, Omelet, Kanpyo, and Cucumber. Fresh “Sasaki eggs” from Wakayama prefecture are used for the eggs, and Koya Tofu and Shiitake Mushrooms are seasoned with Kaneiwa Soy Sauce shop’s brewed Soy Sauce. Sushi Roll, which is packed with the deliciousness of Wakayama, will grab the hearts of eaters and will not let go.

ササキの卵とは?
What’s Eggs of Sasaki ?

半世紀にわたり安心・安全な卵を生産し、高品質な卵を提供しているササキの卵は霊峰高野山を源流とする自然に恵まれた有田川の里で育てた健康な鶏が産み出す”青空たまご”です。

Sasaki’s eggs, which have been producing safe and secure eggs for half a century and providing high-quality eggs, are produced by healthy chickens raised in the village of Aridagawa, which is blessed with nature and originates from Mt. Koya.

カネイワ醤油本店の本醸造醤油とは?
What’s brewed soy sauce of Kaneiwa Shoyu Honten ?

醤油発祥の地紀州和歌山で醤油のルーツをたどりながら、素材にこだわり昔ながらのお醤油作りを行っています。木樽仕込みで2年の歳月をもろみの熟成に費やし、布に包んでもろみを絞り、絞った醤油をガラス瓶に詰める約100年間変わらぬ工程にこだわりお醤油作りをしています。

While tracing the roots of soy sauce in Kishu Wakayama, the birthplace of soy sauce, “Kaneiwa Shoyu” is particular about the ingredients and make traditional soy sauce. They spend two years aging the mash by preparing it in wooden barrels, wrapping it in a cloth, squeezing the mash, and filling the squeezed soy sauce in a glass bottle for about 100 years. They are particular about the process of making soy sauce.

“ひとりじめ狸本舗” 巻き寿司 実食 !
Let’s Try Sushi Roll of ” Hitorijime Tanuki-Honpo ” !

綺麗に包まれた中は巻き寿司が6つにスライスされて入っています。包みを開けた瞬間に具沢山の巻き寿司に驚きます。

Inside the beautifully wrapped sushi rolls are sliced into 6 pieces. The moment you open the package, you will be amazed at the many sushi rolls.

両端はこの具材が大きくはみ出してスライスされているので最初に食べるか後に残すか迷いますね。中の具材の美味しさを一番味わえるパーツなので1つ1つの具材の美味しさをご堪能ください。カネイワ醤油で味付けされたシイタケやかんぴょうは味わい深く、それだけでお箸が進みます。

At both ends, this ingredient sticks out and is sliced, so I’m wondering whether to eat it first or leave it behind. Since it is a part where you can enjoy the deliciousness of the ingredients inside, please enjoy the deliciousness of each ingredient. Shiitake mushrooms and Kanpyo seasoned with Kaneiwa soy sauce are delicious, and chopsticks can be advanced by themselves.

卵は濃厚で優しい味ですし、キュウリは半分に切られた1本をそのまま使用されていてパリパリの新鮮なキュウリが他の具材と口の中でさっぱり感を発揮して存在感があります。特別な日に試して頂きたい一品です。

The egg has a rich and gentle taste, and the cucumber is cut in half and used as it is, and the crispy fresh cucumber has a refreshing feeling in the mouth with other ingredients and has a strong presence. This is a dish that you should try on a special day.

まとめ

巻き寿司の中に詰め込まれている具の量に最初は驚きましたが、こぼれんばかりの具沢山巻き寿司は一度食べると他の巻き寿司では物足りなくなります。中の具がそれぞれ美味しく、ごはんの量は少なめなので意外にすぐ食べれます。まだひとりじめ狸本舗の巻き寿司(たぬき巻き)を試されていない方は是非試してみてください。めでたい新年や節分の日にもぴったりです。贅沢巻き寿司と共に2021年のイベントを過ごしませんか?

At first, I was surprised at the amount of ingredients packed in the Sushi Rolls, but once you eat it, other Sushi Rolls are not enough. The ingredients inside are delicious, and the amount of rice is small, so you can eat it immediately. If you haven’t tried Sushi Rolls of ” Hitorijime Tanuki-Honpo ” yet, please try it. Perfect for a happy New Year or Setsubun day. Why don’t you spend the 2021 event with luxury Sushi Rolls?

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