インド料理専門店 クシュクシュで和歌山の恵みがつまった本格カレーを食べよう ! ( Indian restaurant khush-khush in Wakayama )

インド料理専門店 クシュクシュで和歌山の恵みがつまった本格カレーを食べよう ! ( Indian restaurant khush-khush in Wakayama )

和歌山県に2店舗お店を出しているインド料理専門店クシュクシュではインドの5つ星ホテルで勤めたこともあるシェフが日本人に合うマイルドな味で本格インド料理を提供しています。お得なセットもあるので良心的な値段で本格インド料理を楽しみませんか?

At Khush Khush, an Indian restaurant that has two stores in Wakayama Prefecture, a chef who has worked at a five-star hotel in India offers authentic Indian cuisine with a mild taste that suits Japanese people. There is also a great set, so why not enjoy authentic Indian food at a reasonable price?

インド料理専門店 クシュクシュ 鳴神店 基本情報
Indian Restaurant khush-khush Basic Info

住所/ ADD : 〒640-8303 和歌山県和歌山市鳴神1220-3
1220-3 Narukami, Wakayama City, Wakayama Prefecture 640-8303
電話 / Tel : 073-474-8168
ウェブサイト / Website : https://khush-khush.com/
営業時間 / Operation Hours :
11:00~15:00
17:00~22:00(L.O.21:30)
※最終ご入店・ラストオーダーは21:30となります / Last Order is 21:30
お休み / Closure : 年中無休 NA
駐車場/ Parking あり 無料 Free of Charge
※お店は和歌山に2店舗あり、そのほかケータリングカーが新登場。ウェブサイトにて岩出店の詳細ご確認いただけます / There are 2 branches in Wakayama and one Catering Car came out recently. Please visit Website for Iwade Branch Basic Info

インド料理専門店 クシュクシュ とは?
What’s Indian Restaurant khush-khush ?

インド料理専門店クシュクシュではインドの5つ星ホテルで働いた経験のあるシェフが薬膳効果があるといわれる本場インドのスパイスを使用したメニューを提供しています。食材にもこだわり、和歌山県産の玉ねぎのみを使用してそれを6時間以上も煮込んで旨みを出しています。そして、日本人の口に合うように本場インド料理をマイルドに仕上げた料理を提供しています。

At the Indian restaurant Khush Khush, a chef who has worked at a 5-star hotel in India offers a menu using authentic Indian spices, which are said to have a medicinal effect. They are particular about the ingredients and use only onions from Wakayama prefecture and simmer them for more than 6 hours to bring out the flavor. And they offer mildly finished authentic Indian food to suit the taste of Japanese people.

鳴神店はアットホームな雰囲気でテーブル席と畳席があります。恋人やご友人、お子様連れでも食事を楽しめるお店です。また、店員さんはインドの方でとってもフレンドリー。片言の子供のヒンディー語に笑顔で対応してくれました。次までにもう少しヒンディー語を覚えていきたいと思います。

The Narukami branch has table seats and tatami seats in a cozy atmosphere. It is a restaurant where you can enjoy meals with your lover, friends, and children. Also, the staffs are very friendly. He responded to the Hindi language of a child with a smile. I would like to learn Hindi a little more by the next time.

カウンターシート
Counter Seats
畳部屋
Tatami Seats

クシュクシュのこだわり
Khush Khush’s commitment

クシュクシュへ行くなら知っておいて欲しいこだわりが込められたカレーの秘密。どうして美味しいのか?納得です。

The secret of curry that you should know if you go to Khush Khush. Why is it delicious? Now we know….

食材へのこだわり
Commitment to ingredients

シェフ自らで選ぶ新鮮な野菜は和歌山産もしくは和歌山近郊で作られたものを使用するこだわり。特に玉ねぎは和歌山県産のみを使用して1日6時間以上も煮込んで旨みを引き出しています。多い時には1日100キロ以上仕込むこともあるそうです。カレー一皿で野菜たっぷりの栄養が摂取できます。

The chef himself chooses fresh vegetables from Wakayama or in the suburbs of Wakayama. In particular, they use onions are only produced in Wakayama prefecture and are simmered for more than 6 hours a day to bring out the flavor. When there is a lot, it seems that they use onions more than 100 kg a day. You can get plenty of vegetables in one dish of curry.

スパイスへのこだわり

ターメリック、チリ、クミンなど約25種類のスパイスを使用しています。
それらのスパイスの特性を熟知したシェフが食材との相性や効力、味など全てを考え抜いて作られているカレーメニューはランチ12種、ディナーは30種から選べます。

They use about 25 kinds of spices such as turmeric, chili and cumin. You can choose from 12 types of lunch and 30 types of dinner, which are prepared by a chef who is familiar with the characteristics of these spices, considering all aspects such as compatibility with ingredients, efficacy, and taste.

窯へのこだわり

タンドゥール窯で炭火焼にするナンはふんわりとした本場のナンです。ナンの種類も多くチーズナン、ほうれん草ナン、ガーリックナンなど12種類を用意しています。ヘルシーさを求める方はナンではなく全粒粉を使ったロティを試してみてはいかがでしょうか?

The naan that is charcoal-grilled in a tandoor kiln is a soft and authentic naan. There are many types of naan, and 12 types such as cheese naan, spinach naan, and garlic naan are available. If you’re looking for health, why not try Roti with whole grains instead?

お勧めメニュー
Recommended Menu

ランチ、ディナーともにお得なセットメニューがあります。自分の好きなカレーを見つけるためにもお得なセットメニューをお勧めします。

There is a great set menu for both lunch and dinner. They also recommend a great set menu to find your favorite curry.

クシュクシュタリーセット ¥1,500
Khush Khush Thali Set

たまごカレー / バターチキンカレー / キーマカレー
Egg Curry / Butter Chicken Curry / Keema Curry

クシュクシュタリーセットには下記が含まれます。
・プレーンナン / Plain Naan
・お好きなカレー3種 / Pick 3 kinds of Curries from the list
・ライス / Rice
・タンドリーチキン / Tandoori chicken
・パパド / Papad
・サラダ / Salad

一度に色々試せてお好きなカレーを見つけたい人やインド料理のサイドメニューも一緒にプレートで楽しみたい方にお勧めです。

It is recommended for those who want to try various curries at once and find their favorite curry, and those who want to enjoy the side menu of Indian food on the plate together.

シーフードカレー / キーマカレー / ほうれん草チキンカレー
Seafood Curry / Keema Curry / Chicken with Spinach Curry
セットに含まれるナン
Plain Naan

キッズセット ¥600
Kids Set

バターチキンカレーのキッズセット
Butter Chicken Kid’s Set

キッズセットには下記が含まれます。
・プレーンナン / Plain Naan ( kid’s size )
・お好きなカレー1種 / Pick One Curry
 バターチキン / Butter Chicken
 チキンコールマ / Chicken Korma
 バニールコールマ(インドのチーズカレー) / Cheese Curry
・ライス / Rice
・ドリンク1つ / Pick One Drink
 チャイ / Chai
 ラッシー / Lassi
 マンゴーラッシー / Mango Lassi

キッズセットでお手頃な値段でボリュームたっぷりセットです。バターチキンは甘くてでもスパイスは感じる本格インドカレーですが5歳の息子は美味しいといってほとんど1人で食べていました。

A kid’s set with plenty of volume at an affordable price. Butter chicken is an authentic Indian curry that is sweet but can feel spice there, but my 5-year-old son said it was delicious and ate it by himself.

まとめ

カレーは全体的にマイルドに調整されていますが、辛さを選ぶことができるので辛いのが好きな方は少し辛さを足してもらうのをお勧めします。甘い中にしっかりスパイスを味わえるコクのあるカレーでなんももちもちでカレーとピッタリ合いました。一度食べたら癖になる本格インド料理を和歌山に来た際には是非お試しください!

The curry is adjusted to be mild overall, but you can choose the spiciness, so if you like spicy food, I recommend that you add a little spiciness. It’s a rich curry that you can taste spices while it’s sweet, and it’s chewy and fits perfectly with the curry. When you come to Wakayama, please try authentic Indian food that you will become addicted to once you eat it!



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