大阪発御菓子処青木松風庵 贈り物や自分へのご褒美にも最適スイーツ πパイ を試そう! ( Let’s try Aoki Shofuan “π”- Japanese Confectionery is great as a gift )

大阪発御菓子処青木松風庵 贈り物や自分へのご褒美にも最適スイーツ πパイ を試そう! ( Let’s try Aoki Shofuan “π”- Japanese Confectionery is great as a gift )

1984年創業の青木松風庵(あおきしょうふうあん)は大阪発祥のお菓子製造メーカーです。2020年現在は大阪と和歌山に26店舗を出店しています。第六感で創り出される青木松風庵の御菓子は伝統的な和菓子の過程を大切にしながら新しい技術と厳選された原料を用いて作られています。今回は青木松風庵の”π (パイ) ”をご紹介します。大切な方へのギフトやご家族の団らんを彩るおやつにいかがでしょうか?

Founded in 1984, Aoki Shofuan is a confectionery manufacturer that originated in Osaka. As of 2020, they have 26 stores in Osaka and Wakayama. Aoki Shofuan’s confectionery created with the sixth sense are made using new technology and carefully selected ingredients while valuing the process of traditional Japanese confectionery. I would like to introduce Aoki Shofuan ” π (Pai) ” today. How about a gift for your loved one or a snack to have sweet time with your family?

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π (パイ) とは?
What’s π (Pai) ?

1つ ( Piece ) : ¥108 / 68kcal

女性に人気のサクサクスティックパイは国産バターを100%使った生地にたっぷりアーモンドダイスをのせて焼き上げています。徹底した温度管理で作られるスティックパイは焼き色も美しく、スティック状のパイなので洗練されたイメージを与える御菓子です。

The crispy stick pie, which is popular with women, is baked with a generous amount of almond dice on a dough made from 100% domestic butter. Stick pies made with strict temperature control have a beautiful baked color, and because they are stick-shaped pies, they give a sophisticated image.

π (パイ) を実食
Let’s try π (Pai) !

ダイスカットされたアーモンドが沢山のっています。さくさくで軽いです。またアーモンドと共にのっているザラメがこのパイの味を口の中で変えていってくれます。

There are a lot of dice-cut almonds. It’s crispy and light. Also, the granulated sugar on the almonds change the taste of this pie in your mouth.

パイを口に入れると最初はほのかに甘いアーモンドの香ばしさを感じるシンプルなパイだなと思いますが、噛むたびに粗目糖が溶けていきパイがどんどん甘くなっていく味の変化を感じます。その味の変化が青木松風庵のパイの美味しさだと思います。シンプルなバターの風味を感じるパイに食感アクセントを与えるダイスアーモンドとザラメのバランスもいいです。まだ試されていない方はあったかい飲み物と共に試してみてはいかがでしょうか?甘みがそんなに強くないパイなのでホットココアにもあうと思います。

When you put the pie in your mouth, you may feel the scent of almonds at first, but you can feel the change in taste as the granulated sugar melts and the pie becomes sweeter and sweeter each time you chew. I think that the change in taste is the deliciousness of Aoki Shofuan’s pie. The balance of dice almonds and granulated sugar that gives a texture accent to a pie with a simple butter flavor is also good. If you haven’t tried it yet, why not try it with a warm drink? The sweetness is not so strong, so I think it goes well with hot cocoa.

まとめ

青木松風庵の商品はどれも素材にこだわりつくられています。素材だけでなく月化粧ファクトリーを見学して実感したのは、商品を作る際の工程も厳しく管理されており同じ商品で焼き色が違うという見た目の相違もなく、いつも美味しい商品が食べれるというギャランティー付きです。見た目通りサクサクの香ばしいスティックパイを仕事や勉強、家事の途中などにブレイクタイムとしてワンハンドで食べれる軽くて美味しいパイはいかがでしょうか?

All of Aoki Shofuan’s products are made with particular attention to ingredients. When I visited Tsukigesho Factory, I realized that the process of making the products is strictly controlled, and there is no difference in the appearance even the colors of baked , and you can always eat delicious products. How about enjoying a light and delicious pie that you can eat with one hand as a break time during work, study, housework, and so on ?


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