大阪発御菓子処青木松風庵 贈り物や自分へのご褒美にも最適スイーツ 和菓山 を試そう! ( Let’s try Aoki Shofuan “Wakayama” Japanese Confectionery is great as a gift )

大阪発御菓子処青木松風庵 贈り物や自分へのご褒美にも最適スイーツ 和菓山 を試そう! ( Let’s try Aoki Shofuan “Wakayama” Japanese Confectionery is great as a gift )

1984年創業の青木松風庵(あおきしょうふうあん)は大阪発祥のお菓子製造メーカーです。2020年現在は大阪と和歌山に26店舗を出店しています。第六感で創り出される青木松風庵の御菓子は伝統的な和菓子の過程を大切にしながら新しい技術と厳選された原料を用いて作られています。今回は青木松風庵の”和菓山”をご紹介します。大切な方へのギフトやご家族の団らんを彩るおやつにいかがでしょうか?

Founded in 1984, Aoki Shofuan is a confectionery manufacturer that originated in Osaka. As of 2020, they have 26 stores in Osaka and Wakayama. Aoki Shofuan’s confectionery created with the sixth sense are made using new technology and carefully selected ingredients while valuing the process of traditional Japanese confectionery. I would like to introduce Aoki Shofuan ” Wakayama ” today. How about a gift for your loved one or a snack to have sweet time with your family?

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和菓山 とは?
What’s Wakayama ?

1つ (Piece) : ¥108 with tax / 101kcal

20年以上愛されるベストセラーのお饅頭。厳選した「大手亡」と「白金時」の二種類の豆をオリジナルブレンドした白餡の中に、香りのよいオレンジのジャムが入っています。一口食べると、お口の中に爽やかな香りが広がり、酸味と甘みのバランスが絶妙な後味の良いお饅頭です。

A best-selling bun with sweet bean paste that has been loved for over 20 years. A fragrant orange jam is contained in a sweet white bean paste that is an original blend of two types of beans, carefully selected “Ootebou” and “Shirokintoki”. When you eat a bite, a refreshing aroma spreads in your mouth, and the bun has a good aftertaste with an exquisite balance of sourness and sweetness.

そして嬉しいのはこの焼き菓子和菓山にはその時期の旬の果物を使用した期間限定の和菓山が販売されることです。春には旬の苺を使用した和菓山(あまおう)や、夏の和菓山(パイナップル)、秋限定の和菓山(りんご)が発売されるので季節感を楽しめるお饅頭です。

And I’m glad that this baked confectionery Wakayama will sell a limited-time Wakayama using seasonal fruits at that time. In the spring, Wakayama (Amaou) using seasonal strawberries, Wakayama (pineapple) in the summer, and Wakayama (apple) limited to autumn will be on sale, so you can enjoy the seasonal feeling of the bun with sweet bean paste.

和菓山 を実食
Let’s try Wakayama !

焼き色が綺麗なお饅頭です。大きさもお茶やコーヒーのお供に丁度いいです。

A steamed bun with sweet bean paste has beautiful grilled color. The size is just right to accompany tea or coffee.

オレンジのジャムは少しオレンジの皮を感じるジャムで本当に口の中に柑橘系の風味が広がります。

Orange jam is a jam that feels a little orange peel, and the citrus flavor really spreads in the mouth.

青木松風庵の餡はどの商品も食べやすく美味しいです。100%自家製餡にこだわるだけあります。お饅頭に対するイメージを一新させてくれるアクセントのある焼き菓子です。

Aoki Shofuan’s sweet bean paste is easy to eat and delicious. They stick to 100% homemade sweet bean paste. It is a baked confectionery with an good accent of orange. That taste renewed my image of Japanese sweet bean paste bun.

まとめ

ネーミングから絶対に試してみたいと思っていた商品でしたが、期待を裏切らない美味しいお饅頭でした。もともと青木松風庵の餡はこだわって作られているので期待を裏切らないとは思っていましたが、オレンジのジャムが入っているのがどんな風味になるのか未知の世界でしたが、白あんの甘さにアクセントとして風味をプラスしてくれる新感覚お饅頭でした。もしもまだ試していない方は是非お試しください。季節限定の和菓山もシーズンごとに思い出して試してみてはいかがでしょうか?

It was a product that I definitely wanted to try from the naming, but it was a delicious bun with sweet bean paste that did not disappoint. Originally, Aoki Shofuan’s sweet bean paste was made with particular attention, so I thought it wouldn’t disappoint, but it was an unknown world what kind of flavor it would have with orange jam. It was a new type of bun with sweet bean paste that added accent and flavor to it by orange jam. If you haven’t tried it yet, please try it. Why don’t you try the seasonal Wakayama in every season?

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